Подсолнечное масло «ароматное» холодного отжима

«Ароматным» это масло называют не для красоты: его запах слышно, едва открутишь крышку. Мы отжимаем его холодным способом из отборной семечки Краснодарского края и не рафинируем — поэтому оно сохраняет насыщенный вкус, тёмно-янтарный цвет и лёгкий естественный осадок, который для нерафинированного масла совершенно нормален.

Подсолнечное семя щедро на витамин E, и в нерафинированном масле он сохраняется вместе со вкусом. Дополняют состав ненасыщенные жирные кислоты — то, ради чего растительные масла вообще держат на кухне.

Это масло — душа русской кухни. Им заправляют квашеную капусту и солёные грузди, поливают отварную картошку с зелёным луком, добавляют в винегрет и блинное тесто. Аромат жареной семечки делает даже самые простые блюда домашними и согревающими.

Это самое «домашнее» масло коллекции: тёмно-янтарное, с плотным ароматом жареной семечки и естественным осадком, который со временем оседает на дно. Из всех наших масел оно самое привычное на вкус — не пряное, как горчичное, и не травянистое, как конопляное, поэтому им проще всего заменить магазинное рафинированное в холодных блюдах. Классика — квашеная капуста, солёные грузди, картошка с зелёным луком и чёрный хлеб с солью. Купить его можно в трёх фасовках — 100, 250 и 500 мл.