Горчичное масло холодного отжима
Янтарное масло из горчичного семени Воронежской области — с пикантной, но деликатной горчинкой. Когда-то на нём пекли и жарили по всей России; сегодня оно возвращается на кухни как ароматная альтернатива привычным заправкам.
Объём
Цена
750 ₽
🚚 Доставка через ПВЗ Озон по всей России — бесплатно от 3 500 ₽
🎁 Скидка 10% на всю корзину от 5 000 ₽
💳 Оплата картой онлайн, официальный чек по 54-ФЗ
🛡 Брак или не тот товар — заменим или вернём деньги. Условия возврата
О продукте
Горчичное масло отжимают из семян сарептской горчицы — культуры, которой российское Черноземье славится не одно столетие. Наш способ — холодный отжим без рафинации: масло сохраняет золотисто-янтарный цвет, характерный пряный аромат и природный состав семени.
В составе — природный витамин E, который горчичное семя накапливает естественным образом. Он работает и на само масло: горчичное известно тем, что медленно окисляется и дольше многих нерафинированных остаётся свежим на вкус.
Вкус пикантный, с мягкой горчинкой и пряным послевкусием — не жгучий, а согревающий. Оно великолепно в заправках для зимних салатов, винегрета и квашеной капусты, а в выпечке — просто классика: блины и оладьи на горчичном масле получаются румяными и ароматными.
Горчичное масло приезжает к вам свежими малыми партиями, происхождение сырья — Воронежская область — всегда указано в карточке. Заказ оплачивается картой онлайн с официальным чеком, а забрать его можно в удобном пункте выдачи Озон.
Почему стоит попробовать
Витамин E в составе
Горчичное семя щедро на витамин E — при холодном отжиме он переходит в масло в естественной форме.
Пикантный характер
Мягкая горчинка и пряный аромат, которые оживляют даже самые простые блюда.
Долго остаётся свежим
Горчичное масло медленно окисляется и хранится лучше многих нерафинированных.
Воронежское семя
Сырьё из Воронежской области — традиционного региона выращивания горчицы.
Как использовать
- Заправляйте винегрет, квашеную капусту и салаты из свежих овощей.
- Добавляйте в тесто для блинов, оладий и домашнего хлеба — для румяной корочки и аромата.
- Смешивайте с мёдом и уксусом для пряных маринадов и соусов.
- Поливайте отварной картофель с зеленью и подавайте к селёдке — по-старорусски.
Хранение
Храните плотно закрытым в тёмном прохладном месте, вдали от плиты и прямого света. Срок годности указан на этикетке.
Частые вопросы
Горчичное масло жжётся, как горчица?
Нет. Вкус у него пикантный, но мягкий: лёгкая горчинка и пряное послевкусие без жгучести. Столовую горчицу делают иначе — масло гораздо деликатнее.
Можно ли использовать его в выпечке?
Да, это классическое применение: блины, оладьи, пироги и хлеб на горчичном масле получаются румяными, с тонким пряным ароматом.
Подходит ли оно для жарки?
Блины и оладьи на нём традиционно жарили. Но для долгой жарки на сильном огне лучше взять рафинированное масло, а горчичное беречь для заправок и теста — так вкус и состав раскрываются полнее.
Как хранить горчичное масло?
В тёмном прохладном месте, плотно закрытым. Оно достаточно стойкое, но света и тепла не любит. Срок годности указан на этикетке.
Откуда сырьё?
Горчичное семя выращено в Воронежской области — происхождение указано в карточке товара, как и у всех наших масел.
