Рыжиковое масло холодного отжима
Рыжик посевной — старинная русская масличная культура, которую на Руси отжимали задолго до того, как подсолнечник стал привычным. Наше рыжиковое масло — из семян, выращенных в Мордовии: пикантное, с лёгкой остринкой и честным деревенским характером.
Объём
Цена
900 ₽
🚚 Доставка через ПВЗ Озон по всей России — бесплатно от 3 500 ₽
🎁 Скидка 10% на всю корзину от 5 000 ₽
💳 Оплата картой онлайн, официальный чек по 54-ФЗ
🛡 Брак или не тот товар — заменим или вернём деньги. Условия возврата
О продукте
Сразу уточним: рыжик здесь — не гриб, а растение семейства капустных, родственник горчицы и рапса. Отсюда и характер масла: пикантный вкус с лёгкой остротой и пряной ноткой, которая напоминает о горчице, но звучит мягче. Это тот самый традиционный вкус, который знали наши прабабушки — мы лишь вернули его на современную кухню.
Рыжиковое масло — природный источник Омега-3 жирных кислот и витамина E, а ещё оно содержит фосфолипиды. За это сочетание его выбирают те, кто осознанно собирает свой рацион из простых и понятных продуктов. Холодный отжим без рафинации сохраняет состав семян в первозданном виде — мы ничего не греем и не очищаем «до нейтральности».
В русской кухне рыжиковое масло на своём месте: им заправляют квашеную капусту и винегрет, поливают отварной картофель, добавляют в салаты из свежих овощей и тёплые каши. Пряная нотка оживляет даже самые простые блюда. Жарить на нём не нужно — Омега-3 не любят нагрев, да и вкус масла создан для холодных блюд.
Семена выращены в Мордовии — происхождение, как и у всех наших масел, открыто указано на странице товара. Мы отжимаем небольшими свежими партиями и отправляем заказы в пункты выдачи Озон по всей России, с оплатой картой и официальным чеком.
Почему стоит попробовать
Источник Омега-3
Природные Омега-3 жирные кислоты в составе — то, ради чего рыжиковое масло включают в рацион.
Витамин E и фосфолипиды
Естественный состав семян рыжика, сохранённый холодным отжимом.
Старинная русская культура
Рыжик отжимали на Руси задолго до подсолнечника — это традиционный вкус русской кухни.
Выращено в Мордовии
Российское сырьё с открытым происхождением, свежие малые партии.
Как использовать
- Заправляйте квашеную капусту, винегрет и салаты из свежих овощей
- Поливайте отварной или печёный картофель — классика русской кухни
- Добавляйте ложку в тёплую кашу или к чёрному хлебу с солью
- Добавляйте чайную ложку к завтраку, если включаете источники Омега-3 в рацион
- Не жарьте на нём — Омега-3 не любят нагрев, вкус раскрывается в холодных блюдах
Хранение
Масла с Омега-3 чувствительны к свету и теплу: держите бутылку плотно закрытой в тёмном прохладном месте, после вскрытия лучше в холодильнике. Срок годности указан на этикетке.
Частые вопросы
Рыжиковое масло делают из грибов?
Нет, это частый вопрос. Рыжик посевной — растение семейства капустных, родственник горчицы. Масло отжимают из его семян, к грибам оно отношения не имеет.
Какой у масла вкус?
Пикантный, с лёгкой остротой и пряной ноткой, напоминающей горчицу, но мягче. Отлично звучит с картофелем, квашеной капустой и простыми овощными блюдами.
Можно ли на нём жарить?
Не стоит: это нерафинированное масло, источник Омега-3, а такие жирные кислоты не любят нагрев. Используйте его в холодных блюдах и добавляйте в уже готовые тёплые.
Как включить его в рацион?
Проще всего — заправлять им салаты и гарниры или добавлять чайную ложку к завтраку. Это пищевой продукт: ориентируйтесь на свой вкус и разнообразие рациона.
Как хранить и где смотреть срок годности?
В тёмном прохладном месте, плотно закрыв бутылку; после вскрытия лучше держать в холодильнике. Срок годности каждой партии напечатан на этикетке.
