Жмых кунжута
Кунжутный жмых — нежная крупка из семян кунжута, отдавших масло под прессом. У него тёплый ореховый вкус с узнаваемой кунжутной нотой — готовая база для домашней халвы, десертов и утренних каш.
Объём
Цена
150 ₽
🚚 Доставка через ПВЗ Озон по всей России — бесплатно от 3 500 ₽
🎁 Скидка 10% на всю корзину от 5 000 ₽
💳 Оплата картой онлайн, официальный чек по 54-ФЗ
🛡 Брак или не тот товар — заменим или вернём деньги. Условия возврата
О продукте
Жмых остаётся после холодного отжима кунжутного масла: семя отдаёт часть жира, а плотная белковая часть перемалывается в мелкую крупку. Состав — ровно один ингредиент, без сахара, ароматизаторов и рафинации.
Кунжут издавна славится кальцием — и эта особенность сохраняется в жмыхе: минералы сосредоточены в твёрдой части семени, которая и остаётся после отжима. Вдобавок здесь много растительного белка и пищевых волокон, поэтому кунжутную крупку любят те, кто собирает рацион из простых цельных продуктов.
Вкус — нежный, ореховый, с лёгкой характерной горчинкой, знакомой поклонникам тахини. На кухне жмых раскрывается в десертах: домашняя халва, конфеты с мёдом и орехами, посыпка для сырников и каш. Хорош он и в несладких блюдах — в панировке, соусах и тесте для хлеба.
Мы фасуем кунжутный жмых свежими малыми партиями вместе с очередным отжимом масла из индийского кунжута. Оплата картой онлайн с официальным чеком, доставка в пункты Озона по всей России.
Почему стоит попробовать
Богат кальцием
Кунжут известен содержанием кальция, который сосредоточен в твёрдой части семени.
Растительный белок
Сытная добавка к кашам, десертам и выпечке.
Нежный ореховый вкус
Мягкая кунжутная нота украшает и сладкие, и несладкие блюда.
Свежие малые партии
Фасуем сразу после очередного отжима кунжутного масла.
Как использовать
- Смешайте жмых с тёплым мёдом — получится основа для домашней халвы.
- Добавляйте ложку в каши, йогурт и творог.
- Используйте в тесте для печенья, хлеба и сырников.
- Подсыпайте в панировку для овощей и котлет.
- Украшайте десерты и боулы, как ореховой посыпкой.
Хранение
Храните в сухом тёмном месте в плотно закрытой таре, вдали от источников тепла. Срок годности указан на этикетке.
Частые вопросы
Какой вкус у кунжутного жмыха?
Нежный ореховый, с лёгкой горчинкой, характерной для кунжута — примерно как у тахини, только текстура сухая и рассыпчатая.
Как сделать халву из жмыха?
Смешайте жмых с тёплым мёдом до плотной пасты, утрамбуйте в форму и охладите. По желанию добавьте орехи или какао.
Правда ли кунжут богат кальцием?
Да, кальций — известная особенность кунжутного семени, и после отжима масла он остаётся в жмыхе. Точные цифры зависят от партии, поэтому мы их не приводим.
Можно ли добавлять жмых в выпечку?
Да, замените им часть муки или используйте как посыпку — выпечка приобретёт ореховый аромат.
Какой срок годности?
Смотрите на этикетке упаковки. Мы фасуем жмых малыми партиями, чтобы он приезжал к вам свежим.
